בישול וחימום ביום טוב Featured

 2 shut

הרב שי סימינובסקי, ראש תחום הלכה – מכון צומת

שאלה: תמיד יש לנו בבית ויכוחים מה מותר ומה אסור בחג מבחינת בישול, וגם איך מדליקים אש, האם מותר להנמיכה וכיצד מכבים אותה. נשמח שתעשו לנו סדר בנושא הזה.

תשובה:

"אין בין יום טוב לשבת אלא אוכל נפש בלבד". לצורך החג מותר לבשל ולאפות אך להיתר זה סייגים רבים, וראוי לחדד את הלכות השימוש במכשירי החשמל בחגים.

  1. שימוש במים חמים שחוממו בדוד חשמל ובדוד שמש

מותר לחמם מים ביום טוב לרחיצת פניו ידיו ורגליו. מכיוון שכעיקרון הותרה הבערת אש לצורך אוכל נפש (כיום – לא מאש חדשה אלא העברה מאש קיימת) הותרה גם לשאר צורכי האדם, ואולם חכמים אסרו את רחיצת כל הגוף וממילא אסור לחמם מים ביום טוב לשם כך. כיום, המים מתחממים בדוד ואין לנו שליטה בכמות, לכן למעשה:

  • בדוד חשמל – מותר להשתמש במים חמים שחוממו בו לפני החג – אף שהמים שייכנסו לדוד במקומם יתחממו.
  • בדוד שמש מותר להשתמש, אפילו שהמים התחממו ביום טוב.
  • מותר לחמם מים בחג בדוד חשמל באמצעות שעון שבת לצרכים המותרים.
  1. הדלקת אש בכיריים ביום טוב

הבערת אש (כיום – לא מאש חדשה אלא העברה מאש קיימת) לצורך בישול ולצורכי החג מותרת, אך יש הבדלים הלכתיים לפי סוג הכיריים:

  • גז - בכיריים החדישות ישנו שסתום בטיחות שמנתק את זרם הגז כשהאש נכבית, כדי למנוע דליפה. השסתום מופעל באמצעות זרם חשמלי שנוצר כתוצאה מחום האש הנדלקת. מכיוון שזרם זה נוצר ב"גרמא" ולמעשה הוא נועד רק לשמור את הצינור פתוח, מותר להדליק את הכיריים ללא חשש.
  • כיריים קרמיות – כיריים הפועלות באמצעות גופי חימום חשמליים. כדי לבשל בהם ביום טוב:
  • כיריים מסוג "אינדוקציה" – כיריים אלו מופעלות רק עם הנחת הסיר מעל הסליל האלקטרו-מגנטי ויצירת שדה מגנטי. אין פתרון הלכתי-טכני להן ואסור להשתמש בכיריים אלו ביו"ט.

א. יש להפעיל את הכיריים מבעוד יום (או באמצעות שעון שבת).

ב. יש לוודא שאפשר לכוון את דרגת החום מבעוד יום.

ג. כיבוי הכיריים ייעשה באמצעות שעון שבת (או בצאת החג).

  1. כיבוי אש בכיריים ביו"ט

בשונה מהבערה שהותרה לצורך אוכל נפש – כיבוי האש לא הותר, מכיוון שאינו צורך ישיר של הכנת המאכל, שכן אפשר להוריד את הסיר מהאש גם בלא לכבותה. אמנם, מותר להנמיך את האש לצורך התבשיל שלא יישרף, אם אי אפשר להעביר את התבשיל לכירה אחרת. בכיריים המצויות בבתים יש צורך גדול בכיבוי האש לאחר השימוש בה, ויש למצוא דרך מתאימה לכך על פי ההלכה. ביחס לשאלה העקרונית האם אפשר לגרום לכתחילה לכיבוי ביום טוב, נחלקו בכך אחרוני הפוסקים. זהו דירוג האפשרויות על פי סדר העדיפות ההלכתי:

                    א.        שימוש בקוצב גז ("חגז") – אמצעי מכני ובו טיימר הקוצב את זמן הבישול, ובסופו שסתום קפיצי מנתק את זרימת הגז לכיריים בדרך בטוחה. אפשר לכוונו ביום טוב.

                     ב.         חימום סיר מים על האש עד שתכבה עם גלישת המים. יש להשתמש במים שחוממו.

                      ג.          סגירת ברז הגז הראשי – אפשרות זו שנויה במחלוקת והותרה ע"י מיעוט מהפוסקים.

  1. שימוש בחשמל ובשעון שבת ביום טוב

הפעלת מכשירי חשמל ביום טוב (וכן כיבוים) אסורה כבשבת. ואולם, מותר להשתמש בשעון שבת על מנת להפעיל מכשירי חשמל שפעולתם הותרה ביום טוב, דהיינו לצורכי בישול, תאורה וחימום (ומסתבר שדין קירור כדין חימום), ולכן:

  • מותר ביום טוב להקדים את זמן ההפעלה בשעון שבת כדי שהתאורה או המזגן יופעלו מוקדם יותר, וכן להוסיף שעות לפעולת המכשיר.
  • בעניין הקדמת הכיבוי של מכשירי חשמל על ידי שעון שבת נחלקו אחרוני הפוסקים – בספר שמירת שבת כהלכתה נאסר הדבר ובשו"ת ציץ אליעזר הותר לעשות זאת לכתחילה.
  • מותר להוסיף ביום טוב מים קרים למֵחם חשמלי בתנאי שפעולה זו לא תגרום להדלקת נורה בגוף המחם.
  • מכשירי חשמל שמותר להשתמש בהם ביום טוב כמו מחם, פלטה ומנורת חשמל, מותרים בטלטול, ואין בהם איסור מוקצה (אף שדין מוקצה נוהג ביו"ט).

אולי יעניין אותך גם

כתבות אחרונות

Prev Next
חוזרים לתוכנית אלון

  מאמר מאת ח"כ מוטי...

הסמארטפונים כאן כדי להישאר

  מאמר מאת הרב יניב...

הפרסום בעולם קטן עובד

לפרסום באתר או בשבועון

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

דניאל 055-920-5666

מקום בעולם - מגזין הנוער מבית עולם קטן

לאתר מקום בעולם

שירות לקוחות מגזין - ok@okm.co.il 077-6621680

הירשמו לניוזלייטר

וקבלו את גיליון "עולם קטן" במייל הרבה לפני כולם